Perspectiva y estrategias de comercialización

El Director General de Industria y Mercados Alimentarios destaca el compromiso del MARM para fomentar el conocimiento del mercado alimentario

El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha destacado el compromiso del MARM para fomentar la transparencia y el conocimiento sobre el mercado alimentario, en la Jornada sobre Mercados, organizada por el MARM en colaboración con la Empresa Nacional MERCASA y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), celebrada hoy en Madrid.

Sobre la situación del consumo, según los últimos datos del Panel de Consumo del MARM, Francisco Mombiela ha indicado que el consumidor visita más número de establecimientos, primando el precio, además hace más número de visitas con cestas más pequeñas, reduciendo el gasto por acto de compra.

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